Die Vernissage Restaurant & Catering GmbH ist seit 1988 Bundesweit im Veranstaltungscatering tätig. Sie gehört in dieser Branche mit eigener Großküche, umfangreichem Fuhrpark und eigenem Möbelgroßlager zu den leistungsstärksten Unternehmen im Großraum Stuttgart.

Seit seinem 16 Lebensjahr ist der heutige Geschäftsführer Rainer Schneider in der Gastronomie tätig. Einer Konditorausbildung und Kochlehre folgte die Hotelfachschule Heidelberg mit Kaufmännischem Abschluss und anschließender Meisterprüfung. Es folgten Praktika in einigen renommierten Häusern, unter anderem die Küche des schwedischen Königshauses. Seine Cateringerfahrungen sammelte er bei Käfer und Otto Böhm. Seit nunmehr 20 Jahren leitet er die Vernissage Restaurant & Catering GmbH mit viel Kreativität und Leidenschaft und schafft es so immer wieder die Erwartungen seiner zahlreichen Stammkunden zu übertreffen. 

Drei Küchenmeister, die auf Wunsch für jede Art von Veranstaltung ein genau auf die Bedürfnisse des Kunden zugeschnittenes Büffet oder Menükonzept erarbeiten, gehören zum Stammpersonal der Vernissage. Ständig entwickeln unsere Köche und Patissier neue Rezepturen und verwirklichen neue innovative Ideen und Trends.

2001 wurde das zweite Standbein der „Verleih“ ins Leben gerufen. Dem dann 2006 der Umzug in unser neues Großlager nach Ditzingen folgte. Von dort versorgen wir mittlerweile, europaweit Events mit Möbeln und Dekorationen.